Okul bitti, tatil başladı. Büyük kızım Buse (13) yine yaz okuluna İngiltere'ye gitti.
 
   Geçen sene olduğu gibi, yine aynı iki arkadaş,  anneleri tarafından bugün akşam üstü İstanbul'da koçlarına teslim edildiler.
 
    Anlaşılan, yine bize bir ay hasret var:( 

   Allah'tan bu kızlardan bir tane daha var :) Anneler kızları İstanbul'dan yolcu ederken, biz de küçük kızım Ece ( 9 ) ile kendimizi mutfak işlerine verdik:)

   Üniversite ve sonrasındaki bekarlık zamanlarımda İstanbul'da yalnız yaşıyordum. Ama boğazına da çok düşkün biri olduğum için tüm yemekleri, börekleri, sütlü tatlıları yapmasını bilirdim. Evlilikten bu yana hiç yapmadım desem yalan olmaz. Dün Ece ile meyve almak için Güzelbahçe pazarına gitmiştik. Baktım biri yeni yaprak toplamış, tezgahına koyuyor. Çok hoşuma gitti. Biraz mutfak hünerlerimi hatırlayayım dedim. Yaprak ve taze barbunya aldık.

   Ben yaprak sarmayı zeytin yağlı daha çok severim. Dedim ya bekarlıktan buyana pek el sürmediğim için, o günlerde de, sıkışınca aradığım gibi Kuşadası'ndan ablamı arayıp, birazcık kopya istedim. Neyse, küçük kızım ile dün nefis bir yaprak sarma , bugün de nefis bir zetyin yağlı barbunya yaptık. Pişmeye yakın bir kaç dilim limonu barbunyamızın üstüne ekledim. Pişti dediğimde de, maydanozları serptim.

   Kızım ile ben yaptım diye değil ama , inanın çok nefis yapmışız. Bu arada her safhasında küçük kızım da birebir bana eşlik etti. İlk sardığımız yapraklar biraz ilgiye muhtaçtı ama sonradan elimiz alıştı, adeta küçük parmaklarım gibi sardık:))

  Yemek yapmayı özlemişim doğrusu. Şimdi gece eşim İstanbul'dan gelecek, bizim hünerlerimizi görecek. Allah'tan şahidimiz olduğu için, ispat etmek durumunda kalmayacağız.

  Büyük kızımı yolcu etmenin dışında, küçük kızım ile baba kız güzel bir hafta sonu geçirdik.

  Uzun zamandır, sadece iş ile ilgili yazılara dalmıştık. Eskiden zaman zaman yaptığımız gibi, biraz da farklı bir konuyu paylaşmak istedim.

  Umarım bu akşam Potanın Prensesleri de basketbolda Avrupa şampiyonu olarak, güzel bir hafta sonunu, hepimiz için büyük bir başarı ve gururla kapatmamızı sağlarlar:)

  İyi akşamlar.

  Aydın Eroğlu
www.borsaanalizci.com